BAARN - Ben je gek op hamburgers, chips en patat met mayonaise en lukt het je maar niet om al dit lekkers te weerstaan? Dat is niet zwak, maar juist heel menselijk. Dat blijkt uit recent onderzoek.
Volgens de wetenschappers komt het door een chemische stof, endocannabinoïde, dat ons aanmoedigt om te blijven eten. De stof lijkt sterk op een stofje dat ook in marihuana zit.
"Het is voor het eerst dat endocannabinoïde een belangrijke rol blijkt te spelen bij de inname van vet," aldus één van de onderzoekers. Het onderzoek werd uitgevoerd onder ratten. De dieren kregen vet en zoet eten voorgeschoteld.
Zo ontdekten de onderzoekers dat zodra vet eten in het spijsverteringskanaal belandde, er endocannabinoïde vrij kwam en dat dat richting het spijsverteringskanaal werd gestuurd. Bij zoet voedsel gebeurde dat niet.
De wetenschappers denken dat de ontdekking belangrijk kan zijn, omdat ze nu een medicijn kunnen ontwikkelen dat het signaal van endocannabinoïde kan blokkeren. Voordeel is dat de werking van de stof in het spijsverteringskanaal kan worden geblokkeerd en niet in de hersenen. Bijwerkingen van medicijnen die stofjes in de hersenen blokkeren kunnen namelijk angsten of depressies zijn.
- Trouw
