Kinderen die goed en gezond ontbijten, presteren beter op school dan kinderen die dit niet doen. Dat blijkt uit een nieuwe Britse studie.
Een nieuwe studie aan de universiteit van Cardiff toont aan dat er een verband bestaat tussen goed ontbijten en betere resultaten op school. De resultaten van het onderzoek zijn gepubliceerd in het tijdschrift Public Health Nutrition.
Voor het onderzoek bestudeerden de wetenschappers de ontbijtgewoonten en de schoolprestaties van 5000 kinderen in de leeftijd van 9 tot 11 jaar oud. De scholieren kwamen van meer dan 100 verschillende scholen.
Gezond ontbijten
Uit die gegevens bleek dat kinderen die een goed ontbijt kregen, beter scoorden op een reeks standaardtesten. Niet alleen of er werd gegeten was van invloed, maar ook wat er gegeten bleek effect te hebben. Een gezond ontbijt, volgens deze studie fruit, zuivel, brood en ontbijtgranen heeft een positief effect op de schoolprestaties. Ook wat de rest van de dag gegeten wordt, is van invloed. De onderzoekers vonden een significant verband tussen gezondere eetpatronen en betere cijfers.
Volgens hoofdonderzoeker Hannah Littlecott is het dan ook van belang dat scholen naast hun educatieve taak ook tijd en middelen investeren in de gezondheid van de leerlingen.
- Het Nieuwsblad
