WAGENINGEN - Het eten van meer vis lijkt geen effect te hebben op de gezondheid van de dikke darm. Dat blijkt uit onderzoek van Gerda Pot, waarop zij op 2 oktober aan Wageningen Universiteit promoveerde.
Ook vond de onderzoekster geen verschil tussen het eten van zalm of kabeljauw. Pot stelt dan ook dat er geen aanvullende aanwijzingen gevonden zijn dat visconsumptie kan bijdragen aan een lager risico op dikke darmkanker.
Voor het onderzoek hebben 140 proefpersonen gedurende zes maanden twee extra porties zalm of kabeljauw per week gegeten. Er is bekeken of er veranderingen te zien waren in de darm. Deze resultaten werden vergeleken met de darmen van 70 personen die geen extra vis hadden gegeten.
Aangezien visconsumptie het risico op hart- en vaatziekten verlaagt, blijft het van belang om twee keer per week vis te eten.
- Wageningen University
