BAARN - Hoewel pizza’s niet gezond lijken, bevatten ze mogelijk stoffen die beschermen tegen kanker. Wetenschappers hebben ontdekt dat zowel oregano als tomaten het risico op prostaatkanker kunnen verkleinen. Dit meldden zij tijdens een conferentie in San Diego.
Onderzoekers van Long Island University bestudeerden carvacrol, een stof die onder andere in het kruid oregano zit. Als ze deze stof in het laboratorium aan prostaatkankercellen toevoegden, stierven binnen vier dagen de meeste cellen. Experimenten lieten zien dat carvacrol ervoor zorgt dat de kankercellen zichzelf vernietigen.
Lycopeen
Uit eerder onderzoek bleek al dat tomaten kanker kunnen voorkomen. Lycopeen, de stof die tomaten hun rode kleur geeft, zou een beschermende werking hebben.
Nieuwe medicatie
Het is nog te vroeg om de vriezer te vullen met pizza’s. Mogelijk verteer je de carvacrol uit de oregano al voordat het zijn werk heeft kunnen doen. De stof biedt wellicht wel aanknopingspunten voor het ontwikkelen van nieuwe medicatie tegen prostaatkanker.
- Daily Mail
