BAARN - Een in Zweden ontdekte lading fenegriekzaad is volgens het Lismedelsverket - de Zweedse levensmiddeleninspectie - hoogstwaarschijnlijk van dezelfde batch als het fenegriekzaad dat als bron wordt gezien van de EHEC-uitbarstingen in Duitsland en Frankrijk.
De bewuste batch is na ontdekking onmiddellijk teruggehaald uit die landen, maar 25 kilo waren reeds aan Zweden uitgeleverd. De Zweedse levensmiddeleninspectie heeft contact opgenomen met het bedrijf Econova in Norrköping; de groothandel die het fenegriekzaad doorverkoopt. Dit bedrijf heeft op haar beurt de verkopen gestaakt en uitgeleverde zakken fenegriek teruggehaald.
Geen zieken
"De autoriteiten hebben de overeenkomsten tussen de EHEC-uitbraken in Duitsland en Frankrijk nader onderzocht en dit product kwam naar boven", aldus Lars Plym Forshell van de inspectie tegen de Zweedse media. Volgens hem is het bewuste zaad afkomstig uit Egypte en al in januari 2010 uitgeleverd aan Zweden. Groothandel Econova heeft aangegeven dat er in 2011 6277 zakken van het zaad zijn uitgeleverd, maar hen niets ter ore is gekomen over klanten die ziek zijn geworden.
Fenegriek
Twee ladingen geïmporteerd fenegriekzaad lijken verantwoordelijk te zijn voor de problemen in Duitsland en Frankrijk, zo meldde de EU-dienst voor voedselveiligheid, de EFSA vorige week. In 2009 geïmporteerd fenegriekzaad wordt verantwoordelijk gehouden voor de Franse EHEC-uitbraak. De Duitse klachten worden toegeschreven aan fenegriekzaad dat vorig jaar werd geïmporteerd uit Egypte. De EFSA maakt niet duidelijk hoe het fenegriekzaad de problemen zou hebben veroorzaakt. Egypte ontkent vooralsnog dat de EHEC-besmettingen te wijten zijn aan fenegriekzaad uit dat land.
Fenegriekzaad is een kiemgroente die met name als keukenkruid wordt gebruikt, in bijvoorbeeld currymix.
- GezondheidsNet.nl
