BAARN - De Egyptische autoriteiten hebben vandaag ontkend dat de recente besmettingen met de gevaarlijke darmbacterie EHEC in Europa te wijten zijn aan fenegriekzaad uit Egypte. Een zegsman van de dienst voor voedselveiligheid zei dat er geen enkel bewijs is voor de aanwezigheid van de bacterie in Egypte.
De EU-dienst voor voedselveiligheid, de EFSA, meldde donderdag dat fenegriekzaad uit Egypte verantwoordelijk kan zijn geweest voor de besmettingen. Die kostten bijna 50 levens.
Frans slachtoffer
Op drie na vielen alle doden in Duitsland. Verder was er een sterfgeval door de bacterie in de Verenigde Staten. Ook in Zweden en Frankrijk eiste de EHEC-bacterie een leven. Het slachtoffer in Zweden had kort voor het overlijden een bezoek aan Duitsland gebracht. Het Franse slachtoffer werd in eigen land besmet.
Keukenkruid
Fenegriek is een kiemgroente uit het Midden-Oosten. Het wordt onder meer gebruikt als keukenkruid. Eerder werden bietenspruiten in verband gebracht met de dodelijke EHEC-bacterie.
- Algemeen Dagblad
- ANP
