Tofu met abrikozen Tofu met abrikozen … Heerlijk gekruid met kruidnagel, gemberpoeder, kaneel, kardamom en komijn Was de abrikozen en laat ze enkele uren in warm water …
Soep van rode linzen, zoete aardappel en sinaasappel Soep van rode linzen, zoete aardappel en sinaasappel … Oranje zoete aardappel zit vol bètacaroteen, dat in het lichaam wordt omgezet in vitamine A. …
Paprikaquiches Paprikaquiches … Dit is een leuk ontbijt voor een zondagochtend als je iets meer tijd hebt. Hij doet het ook goed als werklunch (maak het op zondag …
Salata fasoli (Griekse witte bonensalade) Salata fasoli (Griekse witte bonensalade) … Vega-proof door de bonen Spoel de witte bonen in een vergiet onder de kraan af en laat ze uitlekken. Pers …
Spinazie met roerei Spinazie met roerei … Eenvoudig vegagerecht voor iedereen. Was de spinazie en verwijder dikke steeltjes. Breng de spinazie met aanhangend water aan …
Mihoen met kip Mihoen met kip … Cadeautje uit Shanghai Maak de prei en de paprika schoon. Snijd de prei in dunne ringen en de paprika in blokjes. Snijd het stukje …
Pittige gehaktkoekjes met noedels Pittige gehaktkoekjes met noedels … Heerlijk met noedels en Chinese kool. Pers het teentje knoflook boven een kom uit. Maak de bosuitjes schoon en …
Pastasalade met gerookte kip Pastasalade met gerookte kip … Maak de bosuitjes en de bleekselderij schoon. Snijd de bosuitjes in schuine ringen en de bleekselderij in boogjes. …
Winterse bonensoep Winterse bonensoep … Dit bonengerecht staat vliegensvlug op tafel. Maak de groente schoon. Snijd de ui in snippers, de prei in ringen en de …
Italiaanse pot Italiaanse pot … Vegetarische schotel met aardappelpuree Schil de aardappelen en kook ze in weinig water gaar. Maak de ui schoon en snijd hem klein. …