Getty Images
Eenvoudig lekker
Aantal personen
2
Bereidingsduur
15-30 minuten
Ingrediënten
- 2 plakjes ontbijtspek
- 1-2 eetlepels balsamicoazijn
- 1 eetlepel olie
- 400 gram spitskool
Bereiding
- Bak het spek in een droge koekenpan bruin en krokant.
- Neem het spek uit de pan en roer de azijn door het overgebleven aanbaksel. Maak er een dressing van met 1 eetlepel water, de olie en wat peper.
- Maak de kool schoon en snijd hem in smalle repen. Schep de dressing door de kool en verkruimel het spek er over.
Menusuggestie
Lekker met gebakken kipfilet en aardappelen. Hiervoor heb je nodig:
- 200 gram kipfilet
- 1 eetlepel vloeibare margarine
- 6 kleine aardappelen
Voedingswaarden
Energie
435kcal
Eiwit
35 gram
Koolhydraten
30 gram
Vezels
7 gram
Vet
15 gram
Verzadigd vet
4 gram
Zout
590 milligram
