BAARN - Dat blauwe bessen gezond én een superfruit zijn, is al langer bekend. Uit nieuw onderzoek blijkt nu dat blauwe bessen ook goed zijn voor de lijn.
Volgens de onderzoekers breken blauwe bessen niet alleen bestaande vetcellen af, maar voorkomen ze ook dat nieuwe worden gevormd.
Uit eerder onderzoek bleek al dat het eten van blauwe bessen, rijk aan polyfenolen, ziektes als diabetes type 2 en hartaandoeningen kunnen voorkomen.
Polyfenolen zitten ook in popcorn, thee, bier, wijn, olijfolie, chocolade, walnoten, pinda's en andere vruchten en groenten.
Het onderzoek werd gedaan onder muizen. Het effect van de bessen was het grootst bij de muizen die de grootste dosis blauwe bessen kregen tijdens het onderzoek.
Volgens een van de onderzoekers, Shiwani Moghe van Texas Woman's University, moet verder onderzoek uitwijzen of blauwe bessen én welke hoeveelheid voor hetzelfde effect zorgen bij mensen.
- Marie Claire
