Katwijkse stamppot rauwe andijvie Katwijkse stamppot rauwe andijvie … Hollandse klassieker met een twist. Schil de aardappelen en kook ze in weinig water gaar. Maak de andijvie schoon …
Zuurkoolschotel Zuurkoolschotel … Echt winters genieten Schil de aardappelen en kook ze in weinig water gaar. Maak de ui schoon en snijd hem klein. Fruit de ui met …
Venkelsoep met zwarte boontjes Venkelsoep met zwarte boontjes … Unieke smaakcombinatie Maak de venkelknollen schoon. Bewaar eventueel het fijne venkelgroen. Snijd de venkel in …
Auberginepuree met brood Auberginepuree met brood … Een klimaatkanjer! Maak de aubergine schoon en snijd hem in blokjes. Verwarm de olie in een koekenpan met een anti aanbak …
Varkensoester met champignons Varkensoester met champignons … Een heerlijk stukje mals varkensvlees overgoten met champignons. 1. Maak de champignons schoon en snijd ze in …
Frikadel ikan goreng Frikadel ikan goreng … Viskoekjes voor bij de nasi. Schil de aardappelen en kook ze gaar. Laat de aardappelen afkoelen en maak ze met een vork fijn. …
Schorseneren met champignons Schorseneren met champignons … Schorseneren is de maand februari een seizoensproduct. Zet een grote schaal met water en een lepel azijn klaar. Schil …
Crostini met paprika en sardinepuree Crostini met paprika en sardinepuree … Een heerlijk knapperig broodje met vis en groente. Een goed begin van je maaltijd. Verwijder van de sardines …
Rode koolsalade met honingdressing Rode koolsalade met honingdressing … Is het al etenstijd? Maak de kool schoon en schaaf of snijd het in repen. Breng ½ liter water aan de kook. Doe …
Kip met uitjes en tomaatjes Kip met uitjes en tomaatjes … Verras jezelf (en een ander). Neem het vel van de kippenbouten en bestrooi het vlees met peper. Bak de kip in de hete …