Getty Images
Makkelijk vega
Aantal personen
2
Bereidingsduur
0-15 minuten
Ingrediënten
- 1 grote pot of blik jonge kapucijners
- 2 eetlepels olie
- 400 gram roerbakgroente
- 2 theelepels kerriepoeder
- 1 friszure appel
Bereiding
- Spoel de kapucijners in een zeef af en laat ze uitlekken.
- Verwarm de olie in een wok of braadpan en roerbak hierin de groentemix met de kerrie in een paar minuten beetgaar.
- Was de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in blokjes.
- Doe de kapucijners en de appelblokjes bij de groente en warm het geheel goed door.
Voedingswaarden
Energie
450kcal
Eiwit
20 gram
Koolhydraten
50 gram
Vezels
20 gram
Vet
15 gram
Verzadigd vet
3 gram
Zout
2180 milligram
