Getty Images
Een goed begin is het halve werk
Aantal personen
2
Bereidingsduur
0-15 minuten
Ingrediënten
- 4 eetlepels halfvolle yoghurt
- 2 theelepels mosterd
- 1 theelepel citroensap
- Bieslook
- Klein kropje rode sla of 50 gram rucola
- 1 trosje witte en 1 trosje blauwe druiven (125 gram totaal)
- 50 gram oude 30+ kaas
Bereiding
- Maak een dressing van de yoghurt, de mosterd en wat citroensap.
- Knip royaal bieslook klein.
- Maak de sla schoon en pluk het klein.
- Was de druiven.
- Verdeel de sla over 2 borden en verdeel er het bieslook en de dressing over.
- Leg er de druiven op en schaaf de kaas erover.
Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht lamsvlees in rode wijn, snijboontjes en aardappelen.
Voedingswaarden
Energie
205kcal
Eiwit
10 gram
Koolhydraten
25 gram
Vezels
3 gram
Vet
6 gram
Verzadigd vet
4 gram
Zout
710 milligram
