Mangolassi

1. Schil de halve mango en snijd het vruchtvlees van de pit.
2. Pureer de mango met de yoghurt met een staafmixer glad. Roer er het koolzuurhoudende bronwater door en verdeel dit over 2 hoge glazen.
3. Serveer direct.

Menusuggestie

Lekker met als hoofdgerecht kip korma, geroerbakte spitskool en zilvervliesrijst.

Ingrediënten over?

Mango:
Bewaar een stuk mango afgedekt met plastic folie maximaal 2 dagen in de koelkast. Gebruik het in een fruitsalade of als broodbeleg