Lamsvlees in yoghurtmarinade, spitskool en rijst

1. Schil het stukje gemberwortel en rasp het fijn.
2. Meng de gemberwortel met de geraspte sinaasappelschil en de tandooripasta door de yoghurt.
3. Bestrijk hiermee de lapjes lamsvlees. Laat het vlees afgedekt in de koelkast minimaal 1 uur marineren.
4. Kook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
5. Maak de spitskool schoon en snijd de kool in repen.
6. Verwarm de margarine en stoof hierin de spitskool in 8 tot 10 minuten gaar.
7. Verwarm de grill en gril het vlees in circa 6 minuten gaar en bruin.
8. Serveer de rijst en de spitskool bij het vlees.

Allergie info

Kijk op het etiket voor het gebruik van margarine.