Italiaanse vijgen

Gepubliceerd
27 september 2013
Bijgewerkt
27 juli 2017
Getty Images

Giro d'Italia.

Aantal personen 
2
Bereidingsduur 
0-15 minuten

Ingrediënten

  • 2 bitterkoekjes
  • 100 ml biogarde, halfvol
  • 4 rijpe vijgen

Bereiding

  1. Verkruimel de bitterkoekjes en roer de kruimels door de yoghurt.
  2. Was de vijgen en snijd ze aan de bovenkant in vieren, maar snijd ze niet helemaal door.
  3. Plaats de vijgen in 2 ovenvaste schaaltjes en verdeel de yoghurt er over.
  4. Zet de schaaltjes 8 - 10 minuten onder een matig hete grill tot de vijgen warm zijn.

Voedingswaarden

Energie 
150kcal
Eiwit 
4 gram
Koolhydraten 
30 gram
Vezels 
2 gram
Vet 
2 gram
Verzadigd vet 
1 gram
Zout 
0 milligram
Auteur