Getty Images
Watermeloen grillen op de barbecue, dat is weer eens wat anders! Gegrilde watermeloen is zowel warm als koud lekker om te eten.
Aantal personen
4
Bereidingsduur
0-15 minuten
Ingrediënten
- 1 kleine pitloze watermeloen
- Olijfolie
- 1 limoen
- Versgemalen zout en peper
Bereiding
- Snijd de watermeloen in plakken van ongeveer 1 centimeter dik. Besmeer licht met wat olijfolie.
- Leg de watermeloen rondom het midden van de barbecue of in de grillpan tot er strepen ontstaan. Dit duurt zo’n 3 tot 4 minuten per kant.
- Serveer de watermeloen warm of koud met bijvoorbeeld wat limoensap en versgemalen zout en peper.
Tip
Ook lekker met wat feta en rucola.
