Bruine bonen met appel en mosterd

1. Maak de prei schoon en snijd de groente in smalle ringen.
2. Verwarm de olie in een braadpan en bak hierin de prei en smoor de prei gaar.
3. Roer de mosterd er door.
4. Laat de bruine bonen uitlekken en spoel ze af.
5. Was de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in blokjes.
6. Meng de bruine bonen en de blokjes appel door de prei en laat het gerecht goed heet worden.

Menusuggestie

Lekker met komkommersla met piccalilly

Hiervoor heb je nodig...

• 1 sauslepels piccalilly
• ½ komkommer

Ingrediënten over?

Prei:
Bewaar prei in de koelkast. De groente blijft ongeveer drie weken in de koelkast goed.