Anijskoekjes

Getty Images

Serveer deze anijskoekjes eens bij de koffie. Succes gegarandeerd.

Aantal personen 
8
Bereidingsduur 
30+ minuten

Ingrediënten

  • 75 gram bloem
  • 75 gram havermout
  • 75 gram gele basterdsuiker of rietsuiker
  • 5 eetlepels vloeibare margarine
  • 3 eetlepels halfvolle melk
  • 3 theelepels anijszaad

Bereiding

  1. Warm de oven voor op 170° C.
  2. Kneed van de ingrediënten een stevig deeg. Vorm er balletjes van ter grootte van een walnoot. Leg de balletjes deeg op een met bakpapier beklede bakplaat en druk ze wat platter.
  3. Bak de koekjes in de hete oven in ca. 16-18 minuten gaar en lichtbruin.

Voedingswaarden

Energie 
155kcal
Eiwit 
3 gram
Koolhydraten 
20 gram
Vezels 
1 gram
Vet 
6 gram
Verzadigd vet 
1 gram
Zout 
100 milligram
Auteur