Vitamine E is mogelijk een wapen in de strijd tegen problemen bij obesitas. De vitamine kan de symptomen van leververvetting als gevolg van overgewicht verlichten.
Dat stellen onderzoekers van de Case Western Reserve University, de Cleveland Clinic Foundation en Cornell University. De resultaten van het onderzoek worden gepresenteerd op de jaarlijkse bijeenkomst van de American Society for Biochemistry and Molecular Biology.
Ontdekking
De onderzoekers ontdekten het positieve effect van vitamine E per ongeluk. Ze keken eigenlijk naar het effect van een vitamine E-tekort op het centrale zenuwstelsel bij muizen. Bij de muizen met een vitamine E-tekort bleek echter ook sprake van niet-alcoholische steatose hepatitis (NASH): een leveraandoening die veel voorkomt bij obese mensen als gevolg van een vetophopingen en ontstekingen in de lever.
Een eerder kleinschalig onderzoek liet al zien dat vitamine E bij mensen met NASH enigszins verlichting bood. Dit nieuwe onderzoek bij muizen bevestigt het verband tussen een vitamine E-tekort en de leverziekten. Een vitamine E-supplement zorgde daarbij voor minder klachten.
Antioxidant
Waarschijnlijk zorgen de antioxidante eigenschappen van de vitamine voor dit effect. Eerder onderzoek liet ook al een positief effect zien bij onder andere hart- en vaatziekten, kanker en de ziekte van Alzheimer. "Daarom is het belangrijk om voldoende vitamine E binnen te krijgen", aldus onderzoeker Danny Manor. "Je vindt de vitamine vooral in plantaardige oliën, noten en zaden en groene bladgroenten."
- Science Daily
