BAARN - Als je wilt afvallen, maakt het niet alleen uit wat je eet, maar ook wanneer je eet. Dat blijkt uit onderzoek van Brigham and Women's Hospital in Boston en de universiteit van Murcia.
De onderzoekers ontdekten dat mensen die laat in de middag lunchen meer moeite hebben om af te vallen dan degenen die vroeger eten. Voor het onderzoek volgden ze 420 mensen die een dieet deden. De groep die na drieën lunchte, verloor 25 procent minder gewicht dan de mensen die eerder lunchten.
Timing
Volgens hoofdonderzoeker Frank Scheer is dit de eerste grootschalige studie waarbij wordt aangetoond dat de timing van de maaltijden belangrijk is bij gewichtsverlies. "De onderzoeksresultaten geven aan dat late eters minder snel afvallen dan vroege eters. Dat suggereert dat de timing van grote maaltijden een belangrijke factor in een dieet kan zijn", aldus Scheer.
De deelnemers aan het onderzoek werden in twee groepen verdeeld: de vroege en de late eters. Tijdens deze maaltijd werd 40 procent van de totale dagelijkse calorieën genuttigd.
Spanje
De onderzoekers benadrukken dat het onderzoek gedaan is in Spanje, waar de lunch vaak de hoofdmaaltijd is. Vervolgonderzoek moet uitwijzen of de bevindingen ook voor andere landen gelden.
De resultaten van het onderzoek zijn gepubliceerd in het International Journal of Obesity.
[AFVALLENADVERTORIAL]
- Daily Mail
