De zoetstof aspartaam (E951) is veilig bij normaal gebruik. Dat stelt de Europese voedselwarenautoriteit dinsdag na bestudering van al het wetenschappelijke onderzoek naar de zoetstof.
De EFSA deed dit onderzoek op verzoek van de Europese Commissie in Brussel. Oorspronkelijk stond een nieuwe beoordeling over de veiligheid van aspartaam pas in 2020 op de rol, maar na signalen over mogelijke schadelijke gevolgen besloot de commissie de opdracht te vervroegen.
Alleen personen met de stofwisselingsziekte PKU moeten aspartaam mijden.
Uit Deens onderzoek onder zwangere vrouwen zou zijn gebleken dat er een verband is tussen te vroeg geboren kinderen en het drinken van frisdrank met aspartaam. Ook stelde een Italiaans onderzoek dat aspartaam de kans op kanker zou verhogen.
- Nu.nl
