BAARN - Als je date een ongezonde keuze maakt van het menu in een restaurant, is de kans groot dat jij niet bij je gezonde keuze blijft. Dat blijkt uit onderzoek van de University of Birmingham.
Een team van psychologen wilde weten of de aanwezigheid van een ander persoon die koos voor de meest of minst gezonde variant van een menukaart invloed heeft op iemand keuze. Daarom lieten zij de deelnemers van het onderzoek eten selecteren van een buffet in het bijzijn van een onderzoeker die uitsluitend voor de caloriearme of calorierijke voedingsmiddelen ging.
Als de onderzoeker de groente vermeed, koos de deelnemer hier ook minder vaak voor. "Wat andere mensen eten heeft dus invloed op ons eetgedrag", stelt onderzoeker Eric Robinson. "We moeten ons bewust zijn van wat de mensen om ons heen eten, daardoor is het makkelijker om zelf bij de gezonde keuze te blijven."
Het onderzoek verscheen eerder dit jaar in het British Journal of Nutrition.
- Medical Xpress
