Jonge kinderen hebben minder calorieën nodig dan gedacht. Dat blijkt uit onderzoek van Anna Sijtsma van Rijksuniversiteit Groningen.
De onderzoekster stelt dat bestaande formules het energieverbruik van kinderen in rust niet goed berekenen. Het energieverbruik zou tussen de 8 en 19 procent overschat worden.
Juist bij jonge kinderen met overgewicht geven de formules een te hoge inschatting van wat het kind nodig heeft. Voedingsadviezen waarbij gebruik gemaakt wordt van de formules zou dan juist kunnen leiden tot nog meer overgewicht.
Vetmassa
De bestaande formules zijn vooral gebaseerd op het gewicht en de lengte van het kind. Maar volgens Sijtsma hangt het werkelijke energieverbruik samen met de hoeveelheid spieren, de vetvrije massa. Kinderen met overgewicht hebben relatief meer vetmassa dan slanke kinderen. Daarom concludeert Sijtsma dat de formules vooral voor de kleinere en heel jonge kinderen het energieverbruik te hoog inschat.
Sijtsma onderzocht ook het verband tussen het lichaamsgewicht van kinderen van 3-4 jaar oud en de hoeveelheid tijd die ze naar een beeldscherm kijken, hoe lang ze slapen, buiten spelen, het hebben van een televisie op de slaapkamer en het aantal televisies in huis. Op basis van de gegevens van 759 kinderen stelde de onderzoekster vast dat een korte slaapduur, meer tijd achter een beeldscherm en een televisie in de slaapkamer kunnen bijdragen aan overgewicht op de leeftijd van 3-4 jaar. Meer of minder buiten spelen had op deze leeftijd nog geen invloed.
- UMCG
