UTRECHT - Elf bedrijven moeten een boete betalen omdat ze met salmonella besmette zalm verkochten of hun afnemers niet goed informeerden. Dat meldt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).
De NVWA is blij met het aantal. Die elf bedrijven zijn namelijk een fractie van alle bezochte winkels en bedrijven. In het weekend na het bekend worden van de salmonellabesmetting zijn inspecteurs van de NVWA bij supermarkten langs geweest om te controleren of er geen met salmonella besmette zalm meer verkocht werd.
De meeste gaven goed gehoor aan de terughaalactie van de besmette zalm en hebben deze niet verder verwerkt of verkocht.
Productie hervat Uit voorzorg legde Foppen tijdens de terughaalactie ook de productie van zalm in de Nederlandse fabriek stild. Na uitgebreid onderzoek heeft Foppen aangetoond dat daar geen besmetting van producten heeft plaatsgevonden. Inmiddels is de productie weer hervat.
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit heeft vertrouwen in de maatregelen die door Foppen zijn genomen en blijft toezien op de voedselveiligheid.
- ANP
- Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit
