De meest effectieve manier om blijvend af te vallen, lijkt een langdurig programma van intensieve begeleiding. Zo'n programma omvat niet alleen een dieet met beperkte energiewaarde, maar ook bewegingstherapie. Dat blijkt uit een studie van voedingswetenschappers van de Wageningen Universiteit.
De pilot-studie vergeleek drie dieetconcepten gedurende 40 weken bij een kleine groep vrouwen met een licht tot fors overgewicht met een controlegroep.
Uit het onderzoek komt naar voren dat deelneemsters aan een programma met intensieve begeleiding en bewegingstherapie gemiddeld het meeste afvielen (12 procent). De groep die eenmaal per maand een diëtist van een kruisvereniging bezocht, viel gemiddeld 7 procent af.
De geringste gewichtsafname werd gemeten bij een groep die de boeken van Sonja Bakker volgden en bij een controlegroep die alleen een voorlichtingsbrochure van het Voedingscentrum kreeg.
Beiden kwamen uit op gemiddeld iets meer dan 4 procent afname van het gewicht. De Sonja Bakker-groep viel vooral in de eerste weken veel af, daarna kwam het gewichtsverlies tot stilstand.
BMI
Het onderzoek omvatte in totaal 39 vrouwen tussen 30 en 65 jaar die gedurende 40 weken werden gevolgd. Alle vrouwen kenmerkten zich door overgewicht; hun zogeheten BMI (Body Mass Index) lag tussen 27 en 40.
Voor meer gefundeerde uitspraken vinden de onderzoekers het belangrijk om het onderzoek op grotere schaal en over een langere periode voort te zetten.
- Wageningen University
