BAARN - Goed nieuws voor koffieliefhebbers. Mensen die meer dan vier koppen koffie per dag drinken hebben een kleinere kans op overlijden als gevolg van een mondkanker, dan mensen die (bijna) nooit koffie drinken.
Het risico op overlijden wordt ongeveer gehalveerd. Dat schrijven onderzoekers van de American Cancer Society in het het American Journal of Epidemiology. Welke mechanismen verantwoordelijk zijn voor deze uitkomst, zal vervolgonderzoek moeten uitwijzen.
Onderzoek
Bij de studie waren bijna een miljoen mensen betrokken. In de 26 jaar van het onderzoek overleden 868 van hen als gevolg van mond- of keelkanker. De fanatieke koffiedrinkers (meer dan vier koppen per dag) hadden een 49 procent kleinere kans hierop dan de niet-koffiedrinkers. Met elk kopje koffie werd het relatieve risico iets kleiner. Thee bleek dit effect niet te hebben.
De onderzoekers corrigeerden de resultaten voor onder andere geslacht, rookgedrag en alcoholgebruik. De resultaten bleven overeind. Koffie zonder caffeïne had geen invloed.
Beschermen
"Koffie is een van de meest gedronken dranken en zit boordevol antioxidanten, polyfenolen en andere ingrediënten die mogelijk bescherming bieden tegen de ontwikkeling van kanker", aldus onderzoeker Janet Hildebrand. "Hoewel we mond- en keelkanker in de Verenigde Staten minder zien, staan deze kankervormen wereldwijd in de top tien. Als we ons daar tegen kunnen 'beschermen' zou dat heel interessant zijn."
- Science Daily
