Wat is precies het beste ontbijt wat je kan eten 's morgens? Is dat brood of zijn dat vooral eiwitrijke producten zoals een gebakken ei of havermout? Met het avondeten ben ik al overgestapt op vezelrijke producten. Geen witte pasta's meer hier in de keuken.
Victor
Anita Mulderij, voedingsdeskundige
Het beste ontbijt wat je kan kiezen, is een groente omelet, groene smoothie, naturel kwark met wat noten of havermout aangemaakt met gekookt water of ongezoete amandelmelk, je kunt dit op smaak maken met een beetje kaneel of rauwe cacaopoeder.
Heel goed dat je geen witte pasta’s meer eet. Ook witte rijst, brood, ontbijtgranen en aardappel kun je beter vervangen voor quinoa, zoete aardappel, zilvervliesrijst of couscous.
Heb je ook een vraag? Stel deze dan aan een van onze experts. Ga met spoedeisende vragen altijd naar je huisarts, daarvoor zijn de experts niet de aangewezen persoon. Ze stellen ook geen diagnoses. De overige voorwaarden vind je hier.
Anita Mulderij is voedingsdeskundige bij jasperalblas.nl. Zij beantwoordt niet langer vragen voor Gezondheidsnet.
