Getty Images
Puur Hollandsch
Aantal personen
2 personen
Bereidingsduur
30+ minuten
Ingrediënten
- ½ kleine rode kool of 400 gram gesneden rode kool
- 1 deciliter rode bessensap (flesje)
- 2 blaadjes laurier
- 6 kruidnagels
- 25 gram gedroogde cranberries
- 1 eetlepel suiker
Bereiding
- Maak de rode kool schoon en schaaf de kool fijn.
- Breng de rode kool met het bessensap, de laurierblaadjes, de kruidnagels en de gedroogde cranberries aan de kook.
- Kook de kool in 20-25 minuten gaar.
- Verwijder de laurier en kruidnagels.
- Maak de rode kool op smaak met wat suiker en eventueel wat azijn.
Lekker met: gevulde vleesrolletjes en aardappelkoekjes.
Voedingswaarden
Energie
170kcal
Eiwit
3 gram
Koolhydraten
35 gram
Vezels
7 gram
Vet
1 gram
Verzadigd vet
0 gram
Zout
0 milligram
Bron
- Voedingscentrum
