Getty Images
Ideaal voor een makkelijke avond.
Aantal personen
2
Bereidingsduur
15 minuten
Ingrediënten
- 2 bruine italiaanse bollen of grote volkoren broodjes
- 2 vegetarische hamburgers
- 1 (vlees)tomaat
- 1 bosui
- 1 dunne plak mozzarella
- Oregano
Bereiding
- Snijd de broodjes open en rooster het snijvlak onder de grill of in een grillpan mooi bruin.
- Rooster de hamburgers onder de grill bruin en heet.
- Was de tomaat en snijd hem in plakken.
- Was het bosuitje en snijd het in smalle ringen.
- Snijd de plak mozzarella in reepjes.
- Beleg de broodjes met de plakken tomaat en leg de hamburger er op. Strooi de uienringetjes en de mozzarellareepjes er over met wat oregano.
- Laat de kaas onder de hete grill smelten en leg de bovenste helft van het broodje er op.
Menusuggestie
Lekker met een paprikasalade met kappertjes.
Hiervoor heb je nodig:
- 3 paprika's
- 1 eetlepel olie
- Azijn
- 1 eetlepel kappertjes
Voedingswaarden
Energie
525kcal
Eiwit
20 gram
Koolhydraten
70 gram
Vezels
9 gram
Vet
15 gram
Verzadigd vet
3 gram
Zout
2710 milligram