Getty Images
Feestje met peultjes, broccoli, paprika en prei
Aantal personen
2
Bereidingsduur
15-30 minuten
Ingrediënten
- 2 groene paprika's
- 100 gram peultjes
- 250 gram broccoli
- Stukje prei
- 200 gram kipfilet
- 1 eetlepel vloeibare margarine
- 1 teentje knoflook
- Citroensap
Bereiding
- Maak de groente schoon.
- Snijd de paprika’s in reepjes en halveer de peultjes. Verdeel de broccoli in roosjes, schil de steel en snijd in stukjes.Snijd de prei in ringen.
- Snijd de kipfilet in blokjes en bestrooi ze met peper.
- Verwarm de margarine en bak hierin de kip bruin.
- Voeg de groente toe en pers het teentje knoflook er boven uit. Roerbak de kip en de groente in ca. 7 minuten gaar.
- Maak het gerecht op smaak met wat citroensap.
Menusuggestie
Lekker met gebakken krielaardappeltjes.
Hiervoor heb je nodig:
400 gram krielaardappeltjes
1 eetlepel vloeibare margarine
Voedingswaarden
Energie
420kcal
Eiwit
35 gram
Koolhydraten
40 gram
Vezels
10 gram
Vet
10 gram
Verzadigd vet
2 gram
Zout
230 milligram
Bron
- Voedingscentrum
