Getty Images
Oosters sprookje
Aantal personen
2
Bereidingsduur
15-30 minuten
Ingrediënten
- 2 schijven verse ananas
- ½ vanillestokje
- 1 dl appelsap
- 1 eetlepel geraspte kokos
Bereiding
- Snijd de schijven in blokjes.
- Snijd het vanillestokje in de lengte open en haal er met een scherp mesje het merg eruit.
- Breng het appelsap met het vanillestokje en het merg aan de kook. Meng de blokjes ananas erdoor en warm dit kort mee.
- Laat de ananas in het vocht afkoelen.
- Verdeel de ananas over 2 schaaltjes en strooi de kokos erover.
Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht mie goreng en komkommersalade.
Voedingswaarden
Energie
100kcal
Eiwit
1 gram
Koolhydraten
20 gram
Vezels
2 gram
Vet
2 gram
Verzadigd vet
1 gram
Zout
10 milligram
