Gegrilde witlof

1. Warm de grillpan tot matig heet.
2. Boen de sinaasappel schoon en rasp wat van de schil. Pers de sinaasappel uit.
3. Klop de geraspte sinaasappelschil en wat peper door het sinaasappelsap.
4. Maak het witlof schoon en snijd de struikjes in vieren.
5. Bestrijk de parten dun met olie.
6. Grill het witlof in 4-6 minuten gaar.
7. Sprenkel de sinaasappeldressing er over.
8. Eet de groente warm of op kamertemperatuur.

Menusuggestie

Lekker met gestoofde vis en aardappelen.

Hiervoor heb je nodig:
2 stukjes kabeljauw, of andere vis
1 eetlepel vloeibare margarine
6 kleine aardappelen