Naar te veel foto’s van eten kijken, bederft de eetlust. Dat blijkt uit een onderzoek van Brigham Young University.
De onderzoekers lieten 232 proefpersonen foto’s van verschillende producten bekijken en beoordelen. De helft van de deelnemers keek naar 60 afbeeldingen van zoetigheid, zoals taart, truffels en chocolade. De andere helft keek naar 60 plaatjes met zoute producten, zoals chips en frietjes. De proefpersonen moesten daarbij vertellen hoe aantrekkelijk ze de voedingsmiddelen vonden.
Na het beoordelen van alle afbeeldingen, mochten de proefpersonen zoute pinda’s eten en aangeven hoe lekker zij de pinda’s vonden. De mensen die zoute snacks hadden bekeken, bleken de pinda’s minder te waarderen dan de deelnemers die zoet voedsel hadden beoordeeld.
Verzadigd
Volgens de wetenschappers raak je al verzadigd door het bekijken van eten met een bepaalde smaak. Als je iets vaak eet, wordt het ook minder lekker: de vijfde hap taart smaakt minder goed dan de eerste. "Je wordt die bepaalde smaak zat, zelfs zonder het voedsel te eten", zegt Ryan Elder.
Wil je je eetlust niet verpesten, dan adviseren de onderzoekers niet te veel naar foto’s van voedsel te kijken. Wil je juist van je chocoladeverslaving af, dan zou veel plaatjes van chocola bekijken juist kunnen helpen.
De resultaten van dit onderzoek zijn gepubliceerd in het Journal of Consumer Psychology.
- Medical Xpress
