De Nederlandse poliklinieken hebben dagelijks te maken met patiënten die ondervoed zijn. Het VU medisch centrum heeft berekend dat 5 procent van de patiënten bij de poliklinieken ondervoed is.
Dit betekent dat er op de poliklinieken elke dag tweeduizend ondervoede mensen worden behandeld. Het herstel van deze patiënten duurt meestal langer. Vaak wordt ook pas na een tijd opgemerkt dat ze ondervoed zijn.
Tijdens het bezoek aan de kliniek kregen de patiënten een vragenformulier waar onder meer werd gevraagd naar hun eetpatroon en gewicht van een maand en zes maanden geleden. Ook werden de patiënten gewogen en hun lengte werd gemeten. De gemiddelde leeftijd van de patiënten was 57 jaar.
Het genezingsproces duurt bij ondervoede patiënten langer. Ziekenhuizen proberen de problemen op te lossen door speciale voedingsbehandelingen voor te schrijven. De ondervoede patiënten volgen dan een calorie- en eiwitrijk dieet.
