Ik leid aan orthorexia (ziekelijke fixatie op gezond eten) en wil graag dat mijn lichaam na ondergewicht weer goed gaat functioneren. Wat is voor een tiener normaal om te eten? Ik ben erg bang dat ik te zwaar wordt omdat mijn stofwisseling op een lager pitje gezet is.
Jorien
Anita Mulderij, voedingsdeskundige
Goed dat je je bewust bent van het feit dat het belangrijk is dat je lichaam weer goed gaat functioneren. Het gaat er niet om hoeveel calorieën je per dag eet, maar om wat voor voedingsmiddelen je gebruikt. Zorg dat je altijd voedingsmiddelen eet met een hoge voedingswaarde.
Honger- en dorstmechanisme
Het belangrijkste is dat je naar je lichaam leert luisteren. Het beschikt over een geweldig honger- en dorstmechanisme dat precies aangeeft wanneer en hoeveel je moet eten. Op een actieve dag heb je bijvoorbeeld meer nodig dan als je de hele dag achter je computer zit. Eet daarom altijd als je een rommelig gevoel in je maag ervaart of als je je slap voelt.
Eet niet tot je vol zit, maar totdat je voldaan bent. Als je hiernaar leert luisteren zal je nooit overgewicht krijgen, maar ook geen ondergewicht.
Natuurlijke voeding
Maar wat moet je dan precies eten? Zorg ervoor dat je zoveel mogelijk natuurlijke voeding eet en geraffineerde suikers vermijdt.
Laat je voeding bestaan uit groenten, fruit, oliën, vlees, vis, ei, noten, zaden en pitten. Vul dit aan met:
- speltbrood
- peulvruchten
- zoete aardappelen
- quinoa
- wilde rijst
- havermout
- kwark of Griekse yoghurt.
Gezonde vetten
Zorg voor veel variatie in wat je eet, dan krijg je voldoende gezonde vetten, eiwitten en koolhydraten binnen. Juist gezonde vetten zijn ontzettend belangrijk voor je. Zorg ervoor dat je die dagelijks eet.
Gezonde vetten zitten bijvoorbeeld in:
- omega 3 eieren
- zalm
- makreel
- haring
- paling
- sardines
- avocado
- kokosolie
- olijfolie
- noten
- zaden
- pitten.
Je wordt hier ook absoluut niet dik van, je lichaam heeft de vetten juist nodig om goed te kunnen functioneren.
Andere tips
Eet bovenstaande voeding en let er aankomende tijd extra goed op dat je voldoende eet, om je stofwisseling weer op gang te krijgen. Wees niet bang om aan te komen, want als je natuurlijk eet, zal je lichaam uiteindelijk naar zijn natuurlijke gewicht gaan.
Gun jezelf ook regelmatig eens iets lekkers dat niet in bovenstaande groep met voeding valt. Kies bijvoorbeeld één keer per week een moment waarop je iets eet dat je heel erg lekker vindt. Je zal merken dat je hier zeker niet van aankomt en dat je ook als je af en toe iets lekkers eet prima op gewicht kunt blijven. Probeer er dan ook met volle teugen van te genieten.
Heb je ook een vraag? Stel deze dan aan een van onze experts. Ga met spoedeisende vragen altijd naar je huisarts, daarvoor zijn de experts niet de aangewezen persoon. Ze stellen ook geen diagnoses. De overige voorwaarden vind je hier.
Anita Mulderij is voedingsdeskundige bij jasperalblas.nl. Zij beantwoordt niet langer vragen voor Gezondheidsnet.
