BAARN - Ouderen met een verhoogd risico op maculadegeneratie (MD) kunnen baat hebben bij een dieet met veel antioxidanten, zo ontdekten Amerikaanse onderzoekers.
Er werd onderzoek gedaan onder 2100 ouderen die een genetisch verhoogde kans hadden op de oogziekte maculadegeneratie (MD).
30 procent
De 55-plussers die een dieet hadden met grote hoeveelheden antioxidanten, zink of omega-3 vetzuren, bleken ruim 30 procent minder kans op MD te hebben dan de ouderen die minder van deze voedingsstoffen aten.
Groente en fruit (vitamine C, betacaroteen), rood vlees (zink), graanproducten en noten (vitamine E en zink) en natuurlijk vette vis (omega-3 vetzuren) zijn voedingsmiddelen die in zo'n dieet niet mogen ontbreken; zij bevatten veel van deze stoffen.
- Consumentenbond
- Archives of ophthamology
