Het nieuwste boek van Jacqueline van Lieshout
Jacqueline van Lieshout is de auteur van het boek 'In 28 dagen van gifbelt naar tempel'. Nu heeft zij een editie geschreven voor kinderen. In deze uitgave probeert van Lieshout ouders op weg te helpen om hun kinderen gezond te laten eten.
De gezonde lunchbox is hot. De afgelopen weken kun je geen vrouwentijdschrift openslaan of voedingswebsite bezoeken en er is wel een artikel over een gezonde lunch voor kinderen te lezen. Over wat gezond is, lopen de meningen uiteen. De een gaat volledig voor superfoods, de ander voor glutenvrij en de volgende voor weer wat anders. Maar verreweg de meeste ouders zullen hun kinderen nog 'gewoon' belegde boterhammen en wat fruit of een plak ontbijtkoek mee geven.
Wirwar
Van Lieshout wil hier verandering in brengen. Met haar boek wil ze ouders helpen een keuze te maken te midden van de wirwar van (zogenaamd) gezonde producten. In het eerste deel van haar boek neemt ze de voedingsindustrie onder de loep. Zij laat zien hoe handig die industrie inspeelt op verslavingen en hoe de marketing zich vooral richt op kinderen.
Vervolgens biedt zij ouders de helpende hand en toont zij wat ouders volgens haar hun kinderen nog wél te eten zouden kunnen geven. Het boek bevat ook een lijst met do's en don'ts en een hoofdstuk met een aantal recepten. Dat zijn er slechts een paar, een kookboek voor kinderen van Jacqueline van Lieshout, verschijnt later dit jaar.
Bewust
'Van gifbelt n
In het boek komt duidelijk de mening en de visie van de schrijfster naar voren. Eén van de vele visies over voeding. Onderdeel van de visie van Van Lieshout zijn adviezen waar je zeker iets mee kunt, maar uiteindelijk zul je zelf moeten kijken welk van die adviezen wel of niet voor jouw kind werken. Ieder kind is uniek en ieder kind heeft zijn eigen handleiding, ook op het gebied van voeding.