Dé tip om rijst te koken
PuurGezond
Zilvervliesrijst koken. Hoe doe je dat? Het is heel simpel. Bekijk de video.
Methode 1: de droogkookmethode
- 300 gram zilvervliesrijst
- 600 ml water
Bereiding
- Spoel de rijst af met koud water en laat de rijst uitlekken. Breng het water aan de kook met eventueel een beetje zout. Voeg de rijst toe en kook op laag vuur met de deksel op de pan voor 15 minuten. Draai de hittebron uit en laat de rijst in ca. 15 minuten verder garen.
- Laat de rijst daarna even uitdampen en schep met een vork door om een mooie, losse rijst te krijgen.
- Serveer de rijst of verwerk deze verder in een ander gerecht.
Methode 2: de ruim water methode
- 300 gram zilvervliesrijst
- Ca 1 liter water
Bereiding
- Spoel de rijst af met koud water en laat de rijst uitlekken. Breng het water aan de kook met eventueel een beetje zout. Voeg de rijst toe en kook op laag vuur met de deksel op de pan voor 20 minuten. Giet de rijst af en laat de rijst nog 10 minuten staan.
- Laat de rijst daarna even uitdampen en schep met een vork door om een mooie, losse rijst te krijgen.
- Serveer de rijst of verwerk deze verder in een ander gerecht.
Deze video komt van www.puurgezond.nl.
